坂田麻季江です。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 最近、「バナナの花は食べられるよ。」と 地元の方から教えてもらいました。 ちょうどお山に赤バナナの花が咲いていたので、 それを摘んで調理してみました。 ↓ これが花です。 外側の皮をむき、中の部分を…